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Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Weihnachtsrezept



Tilo
18.12.2001, 23:47
Da wir uns gerade im Chat über das Weihnachtsmenü unterhalten und was wir an Bord zu Weihnachten kochen und wie man eine Gans zubereitet, ist mir ein Weihnachtsrezept aus der letzten Saison eingefallen:


Truthahn mit Whiskey


Man kaufe einen Truthahn von fünf Kilogramm (für 6 Personen) und eine Flasche Whiskey. Dazu Salz, Pfeffer, Olivenöl und Speckstreifen. Truthahn salzen, pfeffern, mit Speckstreifen belegen, schnüren und etwas Olivenöl hinzugeben. Ofen auf 200 Grad C einstellen. Dann ein Glas Whiskey auf gutes Gelingen trinken. Anschließend den Truthahn auf einem Backblech in den Ofen schieben. Nun schenke man sich zwei schnelle Glas Whiskey ein und trinke
nochmals auf gutes Gelingen.

Nach 20 Minuten den Thermostat auf 250 Grad C stellen, damit es ordentlich brummt. Danach schenk man sich drei Whiskey ein. Nach ner halm Schdunde öffnen, wenden un den Braten überwachn.

Die Fisskieflasche nehm unn sich einn hinner die Binde kippm.

Nach `ner albernen Schunnde langsam zzum Ofen hinschlenderen unn die Trute rumwenden. Drauf achtn, mersich nich die Hand vebrenn an der Schaisss-Ohfndür. Sich waidere ffünff odda siehm Wixki innem Glas sich unn dann unn so.

D`Drute drrai Schunn`nt (iss auch egal!) waiderbraan unn all ßehn Minud`n pinkeln. Wenn üerntwi möchlisch, ßumm Trathuhn hinkrieschn unn den Ohwn aus`m Viech ziehn.

Nommal n Schlugg geneeming unn anschliesn widä fäsuchn, das Biest raussugrieng. Den fedammt`n Vogel vom Bodn aufflesen un auff `ner Bladde hinrichten.. Auffbassn, dass d nich ausrutschn auff`m schaißffettichn Kühnbodn. Wenn s sich droßdem nich fameidn läss, esuhn wida aufßuschichtnodersohahaisallesjaeeehscheißegaal!!!

bissnschlafn.

Am nächsten Tag den Truthahn mit Mayonnaise und Aspirin kalt essen

Mahlzeit

Rheinsegler
19.12.2001, 00:19
endlich mal ein praxisorientiertes Kochrezept.

Strandpirat
19.12.2001, 09:49
*rofl*
Strandpirat

Johannes
19.12.2001, 10:11
pass auf tilo,
dass dich niemand beim überbordschmeissen der nach rezept fertig gegarten trute erwischt. muss auch in spanischen gewässern als sondermüll entsorgt werden.
--
cuagn @ Forum, Johannes

martin5
19.12.2001, 12:42
Hi Tilo,

selten so gelacht, daß kann ja heiter werden!!
--
Gruß
Martin5

Tilo
19.12.2001, 21:46
Johannes: wieso entsorgen? Wir bunkern in Las Palmas neben dem Whisky eben auch genug Mayonnaise.
Und wenn wir Frau "Sonne-Meer-und-Wind" nicht an die Pantry lassen, brauchen wir auch den schwarzen Reis (für die Füllung) nicht entsorgen;-)

Tamino
19.12.2001, 22:16
naja, wenn frau den Reis eine Stunde kocht....


--
Handbreit Jens (der alte)

Berni
20.12.2001, 11:49
suuper Resseppt (hups) Tilo

hbbich glleichch ausssbrobbierrt - nur meine Aldde fandas nich guuut !

muß wohl Weihnachten was anderes kochen ! grins

allen ein frohes Fest und guten Rutsch !

Berni

Marilena
20.12.2001, 18:58
Original von Tilo:
Johannes: wieso entsorgen? Wir bunkern in Las Palmas neben dem Whisky eben auch genug Mayonnaise.
Und wenn wir Frau "Sonne-Meer-und-Wind" nicht an die Pantry lassen, brauchen wir auch den schwarzen Reis (für die Füllung) nicht entsorgen;-)


He Leute, es stinkt hier zwei Tage später immer noch verbrannt.
Macht also keine Witze, ja!!! ;)
Denkt beim Einkaufen doch bitte an den Sherry. Damit es zu ertragen ist. (TioPepe) Es grüßt M.

Ulonska
23.12.2001, 01:21
Denkt beim Einkaufen doch bitte an den Sherry. Damit es zu ertragen ist. (TioPepe) Es grüßt M.



M. et alii,

die ganze Gemeinde hier ist wohl gespannt auf das Ergebnis. Nicht nur, aber sicher auch aus der kulinarischen Perspektive...

Leute, wir warten... die erste Forumscrew... an Weihnachten bei den Palmen .... BlackRice...

(ich unterstelle einfach, ich bin nicht der Einzige, der solcherlei Info-Bedürfnis hat - und sei es nur weil unsereiner aus dem Fenster guckt und Schnee sehen muss...)

Gruß
Friedhold

Tamino
23.12.2001, 22:41
.....bin auch gespannt auf die Schilderung....
--
Handbreit Jens (der alte)

grigio
30.12.2001, 18:53
Servus Tilo,
mir ist jetzt noch speiübel...
... war es zuviel Puter?...oder zuviel Whiskey?
Wer diesen Angriff auf Magen resp. Leber ohne zu klagen übersteht, darf sich zur Elite der Gourmands zählen.
Mahlzeit
Grigio

P.S. Wie wäre es zu Ostern mit einem Eierlikör-Gratin???